1、煮餃子的時候加一點鹽 ， 水煮開以后加鹽 ， 然后再放入餃子煮 ， 這樣可以讓餃子更耐煮 ， 煮出的餃子既筋道又不破皮 。
【煮餃子的小妙招 煮餃子的小竅門】2、加蔥葉 ， 水開了以后加一點蔥葉進去 ， 然后再放入餃子 ， 這樣可以使得蔥葉釋放出油脂 ， 包裹在餃子的外皮上 ， 這樣煮出來的餃子就不會黏連在一起 。
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