1、食材用料：骨頭斤半 ， 山藥半根 ， 姜片適量 ， 紅棗6顆 ， 桂圓6顆 ， 蓮子12顆 ， 枸杞適量 ， 白醋幾滴 。
2、骨頭洗干凈 ， 焯下水 。
3、山藥去皮切段 。
4、姜削皮切片 ， 紅棗等洗干凈 。
5、除開山藥 ， 將其他的原材料一起放進鍋里 ， 加入六碗水 ， 大火煮開 。
6、待煮開 ， 將山藥放進去 ， 滴進幾滴醋 ， 關小火慢燉40分鐘加入鹽即可 。

【骨頭山藥湯的做法】

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