【熬鯽魚湯的做法產婦喝 熬鯽魚湯的具體做法】
1、清洗好鯽魚后,用刀橫向開背,均勻抹上鹽后腌制十分鐘 。之后,鍋中倒入菜籽油,大火燒熱后放入鯽魚,轉小火慢慢煎到魚皮金黃 。再倒入適量的水,并加入切好的蔥、姜、蒜,用小火熬10分鐘左右,加入適量鹽和蔥花調味后即可 。要是嫌煎魚太麻煩的話,腌制后直接放入鍋中,加入配料直接熬制半小時左右即可,魚肉融入湯中、魚湯奶白,喝的也舒服 。
2、鯽魚含有豐富的蛋白質,有助于虛弱的產婦及時補充營養并增強機體抵抗力 。除此之外,還有助于增加奶水、保持肌膚潤澤有彈性 。
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