1、食材:雞爪200克、鮑魚200克、洋蔥20克、姜20克、鹽20克、油20克、醋20克、料酒 20克;
2、鮑魚去殼去肚子,雞爪洗凈 。
3、大蔥切厚片,蔥切段,生姜切片,大蒜輕拍去皮,洋蔥切條 。
【鮑魚雞爪煲怎么做 怎么做鮑魚雞爪煲】4、雞爪入鍋翻炒 。上色后撈起,裝入砂鍋 。
5、文火8分鐘后,加入大蔥,洋蔥,香葉再煲8分鐘 。
6、鮑魚加入到剛煲了16分鐘后的雞爪鍋里,再煲8分鐘就搞定啦 。
7、出鍋前,下蔥段 。大功告成 。
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