【豆角土豆的做法 給大家介紹具體做法】1、材料：豆角400克 ， 土豆100克 。調料：色拉油25克 ， 精鹽3克 ， 五香粉2克 ， 味精3克 。
2、將豆角去筋 ， 土豆去皮 ， 清洗干凈 ， 豆角掰成段 ， 土豆切成小塊裝入盤中待用 ， 蔥姜切成末待用 。
3、熱鍋放油燒熱 ， 爆香蔥姜末 ， 倒入豆角段 ， 土豆塊翻炒均勻 ， 將豆角土豆燒至斷生 。
4、加入精鹽 ， 五香粉 ， 少許清水稍微燉一會兒 ， 將土豆 ， 豆角燒熟 ， 最后加入味精調味 ， 翻炒均勻 ， 出鍋裝入碗中即可 。

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