【酒喝多了胃難受怎么辦 家常解酒湯的做法】1、豌豆苗解酒湯
2、黃豆芽解酒湯
3、烏梅解酒湯
4、菊花解酒湯
5、食醋解酒湯
豌豆苗解酒湯 。豌豆苗適量 ， 油 ， 冷水 ， 鹽 。將適量的豌豆苗洗凈 ， 瀝干水分后備用 。中火燒熱鍋并加入少量的油 ， 將豌豆苗放入鍋中略為翻炒 ， 倒入冷水 ， 大火燒沸后調入適量的鹽即可 。
黃豆芽解酒湯 。黃豆芽200克 ， 大蒜1瓣 ， 大蔥1/3根 。把黃豆芽的干癟的老根摘掉 ， 洗凈瀝干 。大蒜切成末 ， 大蔥切成蔥花備用 。鍋中放入清水(約1000ml) ， 大火煮燒開后 ， 將黃豆芽放入 ， 接著加入蒜末 ， 生抽 ， 調勻后 ， 改小火煮10分鐘 。豆芽煮熟后 ， 加入鹽 ， 白胡椒粉 ， 再煮3分鐘 ， 然后放入蔥花即可出鍋 。
烏梅解酒湯 。取烏梅30g水煎服 ， 可解醉酒后煩渴 。
菊花解酒湯 。菊花10～15g水煎服 ， 可治飲酒過度引起的頭痛、頭昏等癥 。
食醋解酒湯 。食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗) ， 吃服 。食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗) ， 吃服 。食醋浸漬過的松花蛋2個 ， 吃服 。食醋50克 ， 紅糖25克 ， 生姜3片 ， 煎水服 。

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