【屠蘇酒是哪里的酒】

屠蘇酒 ， 是在中國古代春節時飲用的酒品 ， 故又名歲酒 。屠蘇是古代的一種房屋 ， 因為是在這種房子里釀的酒 ， 所以稱為屠蘇酒 。據說屠蘇酒是漢末名醫華佗創制而成的 ， 其配方為大黃、白術、桂枝、防風、花椒、附子等中藥入酒中浸制而成 。因為華佗的行醫足跡遍及安徽、河南、山東、江蘇等地 ， 所以屠蘇酒也成了中原一帶的特殊過年飲品 。
后由唐代名醫孫思邈流傳開來的 。孫思邈每年臘月 ， 總是要分送給眾鄰鄉親一包藥 ， 告訴大家以藥泡酒 。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋” 。以后 ， 經過歷代相傳 ， 飲屠蘇酒便成為過年的風俗 。古時飲屠蘇酒 ， 方法很別致 。
目前中國的屠蘇酒已經完全失傳了 ， 只有在日本海保留有制作方法 ， 不過日本屠蘇酒的配方已作了簡化：白術、山椒、桂枝、防風、桔梗五味 ， 每味各3克 ， 剁碎 ， 裝入白絹或茜草染紅的三角形絹袋中 ， 從年三十的中午開始浸泡于料酒之中 ， 至大年初一早晨 ， 酒中即可釋放出芳香 ， 味道醇香 ， 就連婦女和小孩都能飲用 。

猜你喜歡

• 海賊王好看在哪兒
• 抖音再靠近一點點就讓你牽手是什么歌 你聽過這首歌嗎
• 醫保和社保是一張卡嗎
• 歷史上霍元甲的真實死因是什么 歷史上霍元甲是怎么去世的
• 傳統清明節是農歷幾月幾日 清明節的時間
• 海賊王多佛朗明哥是什么惡魔果實
• 海賊王動漫大結局了嗎
• 判一緩一是幾年
• 日語絕頂是什么意思 日語絕頂的意思是什么
• js足金是什么意思