紅糖餅怎么保存 紅糖餅制作方法介紹


1、把餅裝保鮮袋里封好口,或裝密封保鮮盒中放到冰箱冷凍室冷凍即可,吃前拿到冷藏室解凍后入蒸鍋熘透即可食用 。
【紅糖餅怎么保存 紅糖餅制作方法介紹】2、紅糖餅制作方法:食材,面粉200g、紅糖三湯匙、油適量 。將紅糖四湯匙、面粉兩湯匙、油一湯匙放在碗里拌均勻 。將面里慢慢加入熱水(不燙手為宜)用筷子攪拌均勻,和成面團,蓋上蓋子餳10分鐘,餳好的面坯,將餳好的面搟成厚餅(一厘米厚),將調配好的紅糖酥均勻的平鋪到厚餅上慢慢卷起 。卷成筒子狀,用手稍微擰成麻花形狀,用手壓好后餳三分鐘,餳好后搟成半厘米厚的餅即可 。用刷子往餅鐺上刷少許油,餅上面也同樣刷少許油,蓋好蓋就可以烙了 。上面烙成微微金黃可翻面了 。翻過來蓋上蓋再烙二分鐘,關火后,再待二分鐘即可出鍋 。

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