【河洛面鹵的做法 河洛面鹵如何做】準備材料：木耳：10克、黃花菜：10克、豬肉餡：30克、洋蔥：10克、鹽：1勺、雞精：1小勺、蒜：5克、水淀粉：40克、花椒：3克、老抽：5克、生抽：8克 。
1、黃花菜和木耳提前泡好 。
2、洋蔥洗凈切碎、蒜洗凈切碎、豬肉洗凈剁成餡、黃花菜洗凈切段、木耳洗凈切碎備用 。
3、淀粉放進干凈的容器里，加適量的清水化開 。
4、起鍋倒油，放花椒爆香，然后把花椒撈出來扔掉，鍋底留油 。
5、下蒜末、洋蔥末、豬肉餡煸香 。
6、加木耳和黃花菜翻炒勻 。
7、倒入適量的清水，中火煮10分鐘 。
8、加生抽、老抽、鹽、水淀粉、雞精、大火攪拌勻，然后關火鹵子就做好了 。

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