主料：熟羊雜300克 。
輔料：油一勺、鹽一勺、香菜、姜、花椒水3湯匙、辣椒油1勺、老陳醋一勺、蔥末、胡椒粉一勺、生抽、粉條、干辣椒 。
步驟：
【紅湯羊雜怎么做好吃】1、開水下入粉條 ， 水再開后蓋蓋浸泡；
2、香菜末 ， 蔥末；
3、鍋里放入水 ， 加少許花椒水 ， 蔥末 ， 姜末 ， 干辣椒煮制；
4、水開后放入羊臉肉和泡好的粉條同煮；
5、用少許鹽 ， 醋 ， 味精 ， 生抽 ， 香油 ， 胡椒粉 ， 蔥末 ， 香菜末兌碗汁；
6、倒進煮開的鍋中；
7、攪拌均勻

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