1、不銹鋼鍋里可以放湯 ， 但是最好不要將湯長時間置于不銹鋼容器內 。
2、不銹鋼含有鉻、鎳等對人有害的重金屬 。但通常不會跑出來 。合格的不銹鋼產品都是按照國家標準測試 ， 確認其中的有害物不會跑出來 ， 或者跑出來的量不足以害人 。
【不銹鋼鍋放湯可以嗎 不銹鋼鍋里可以放湯嗎】3、但測試條件和實際總有差別 ， 同時有害物跑出來的量和接觸時間有關 。所以盡量不要使食物長時間接觸不銹鋼 。
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