虎皮辣子燒茄子適宜夏天食用，辣椒開胃，營養豐富，而茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，熱量低且營養豐富，適宜減肥期間食用 。
材料：茄子、青辣椒、蔥姜蒜、淀粉、雞精、豆瓣醬、鹽、植物油、白糖、醋 。
【虎皮椒子燒茄子咋做】做法：
青椒去蒂，洗凈瀝干水份備用，茄子洗凈切成長條；蔥姜蒜切成沫，把茄子撒干淀粉，拌均勻；鍋里加油，油熱7成，加切條辣椒炸到茄條變硬，辣椒變成虎皮顏色撈出；鍋里留油，加蔥姜蒜沫爆香，加豆瓣醬繼續爆香，加水；加少許鹽，白糖稍煮，加雞精、醋，最

猜你喜歡

• 辣炒蟶子的家常做法 辣炒蟶子做法
• 家里怎么種辣椒的方法
• 虎皮雞爪怎么做
• 山楂決明子茶做法 山楂決明子茶的功效
• 虎皮蛋糕怎樣烤出紋路
• 橘子味對貓有什么危害
• 虎皮蛋糕不放玉米淀粉能做嗎
• 室內盆栽竹子的種類
• 什么是牛眼鴿子
• 虎毒不食子出自何處