【蒸菠菜饅頭技巧 蒸菠菜饅頭做法】1、食材：白糖15克、面粉400克、菠菜1把、酵母粉4克、溫水適量 。
2、首先將所有的食材準備到位，菠菜摘去根蒂后，將其清洗干凈，然后將菠菜切成段，放入在料理機中，加上少許的清水將其打成蔬菜汁 。
3、面粉中加上點酵母粉，分次少許加入打好的蔬菜汁，先用筷子攪拌至沒有干粉的狀態，然后再用手揉成一個光滑的面團，蓋上一張保鮮膜放在比較溫暖的地方開始發酵 。
4、待將面團發酵至原來的2倍大，用手撕開面團，發現里面是密集型小孔，說明發酵成功了，將面團移至在案板上，揉搓排氣后 。
5、將面團揉搓整理成長條狀，然后將其分成一個個大小適中并且均勻的小面劑子，將其整理成饅頭的生胚即可，將其擺放在蒸屜中進行二次發酵 。
6、差不多20分鐘后，將其隔水放入鍋中開始蒸，差不多15分鐘的時間，關火再燜5分鐘，即可將饅頭出鍋享用 。

猜你喜歡

• 做饅頭放糖還是放堿
• 豆腐和菠菜能一起吃嗎?為什么? 豆腐和菠菜可以一起煮嗎
• 做饅頭放多少白糖
• 做饅頭要放糖嗎？
• 清蒸貴妃蟹 清蒸貴妃蟹的做法步驟
• 清蒸蛋糕 清蒸蛋糕的做法
• 陜西蒸碗條子肉做法 這道菜好吃不膩
• 小米蒸肉做法圖解
• 蒸蛋怎么做又嫩又滑 蒸蛋如何做又嫩又滑
• 荷葉糯米蒸蟹如何做 荷葉糯米蒸蟹的做法