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黃骨魚怎么煮好吃

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原料：黃骨魚、泡椒、紫樹少許、姜、蒜油、鹽、醬油、料酒 。
黃骨魚做法：
1、黃骨魚去內臟，清洗干凈后切塊，然后放鹽、料酒腌30分鐘；
2、泡椒切小段，姜切薄片、蒜剝皮拍碎；
3、鍋下油燒沸，放入泡椒、蒜粒、姜片、紫樹、適量鹽煸香；
4、然后倒入腌制好的黃骨魚爆炒片刻，加入適量料酒，繼續爆炒；
【黃骨魚怎么煮好吃】5、待有點粘鍋，不停淋少許水，悶上15分鐘后，加適量醬油起鍋即可 。

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