具體做法如下：
用料：豆腐皮、白糖、黃瓜、蒜、生抽、鹽、醋、香油、麻油、辣椒油 。
做法步驟：
1、將黃瓜洗凈切絲，蒜切末 。
2、將豆腐皮切絲，用開水焯熟備用 。
3、將豆腐皮、黃瓜絲放入碗里 。
【黃瓜涼拌豆腐皮怎么做】4、放入鹽、生抽、白糖、醋、香油、辣椒油、蒜末、麻油攪拌均勻腌制五分鐘即可 。

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