生姜：別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜 。姜的根莖、栓皮、葉均可入藥 。姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40到100cm 。生姜在中醫藥學里具有發散、止嘔、止咳等功效 。
【黃精和生姜到底是不是同一種植物】黃精：又名雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參 。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大 。葉輪生，無柄 。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用 。

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