田螺的蓋怎么去掉的啊


田螺的蓋怎么去掉的啊


炒田螺時田螺口的那塊蓋不需要處理的,炒熟吃的時候弄掉就可以了 。
一般活田螺煮過或炒過的話蓋子都會掉的,即使沒掉的也比較容易搞掉,牙簽一捅就掉了,只有沒煮熟或者死田螺做熟以后,蓋子才會很緊不好弄下來 。因為田螺殼上的蓋子在其自然死亡的時候是粘住肉質的 。

【田螺的蓋怎么去掉的啊】

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