咖啡渣除異味要先晾干 。因為剛剛沖煮完的咖啡渣含水率高達60%以上，蓬松的粉狀構造加上含量豐富的營養物質，如果咖啡渣沒有及時干燥，一旦保存不當，或者長時間沒有使用，潮濕的咖啡渣是很容易變質發臭，甚至長霉的！另外，咖啡渣有很多功效都是需要在干燥的狀態才會起作用的，例如清潔、吸味除臭、當肥料……所以，剛沖完咖啡的咖啡渣先別急著用 。
【咖啡渣除異味要晾干嗎？】
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