準備材料：
廚房用的電子秤一個、牛奶一盒、一包酵母（視頻中開始錯拿成了甜酒曲）、雞蛋、面粉、白砂糖 。餡料：香蕉、菠蘿、罐頭裝的黃桃、椰果、紅豆、火腿腸、葡萄干、果凍 。
制作步驟：
1、先在一個稍微大一點的容器里面加入300克的面粉 ， 再加入30克的白砂糖 ， 再加入2克的干酵母 ， 加入兩個雞蛋 ， 然后用筷子攪拌面粉 ， 是面粉變成均勻的絮狀 ， 然后再邊加牛奶邊攪拌 ， 當容器里的面粉快要變成面團的時候拿出面團 ， 放在砧板上開始揉面 ， 直至面團光滑出現手套膜 ， 若中途比較粘手 ， 可以在手上涂抹少量的植物油 。
2、待面團醒發至兩倍大 ， 先在砧板上均勻的涂抹植物油 ， 然后拿出面團放在砧板上輕輕的揉 ， 讓面團變得光滑 。
3、開始制作 ， 面團分為兩半 。一般的面團用來制作烤的面包 ， 一半用蒸鍋蒸制 。拿出一半的面團 ， 用刀切成均勻的小劑子 ， 把小劑子揉成規整的小面團 。然后用小捏一下 ， 把準備的餡料包進去 ， 就像包小包子一樣 ， 包好的小面包 ， 整齊的碼在涂了植物油的盤子里二次發酵20分鐘左右 ， 冷水上鍋 ， 先不要蓋鍋蓋 ， 進行三次發酵 ， 待水開后 ， 蓋上鍋蓋 ， 蒸制40分鐘左右 ， 做的面包越大蒸的時間就要相應增加 。
【面包揉出膜的具體做法】4、準備烤制的小面包 。做法和第④步驟相似 。
5、開始烤制
6、試吃
總結：用蒸鍋蒸出來的小面包吃起來更加酥軟 ， 比較適合小朋友、老人以及牙口不好的人食用 。用電餅鐺烤制的小面包 ， 死起來比較干爽脆甜 。這八種餡料里面香腸的是最好吃 ， 第二好吃是葡萄干 ， 第三好菠蘿（酸酸甜甜會讓你有戀愛的感覺） 。

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