【雞鋪肉怎么炒好吃】雞胸肉的制作步驟：
雞脯肉洗凈 。切小丁，入姜絲，淀粉，料酒調勻 。青椒洗凈并切成小塊 。將蔥，蒜，干紅椒備好 。油熱入小花椒，蔥，干紅椒出香味，入雞肉丁，快速翻炒，入適量醬油 。雞肉熟透，顏色發白，塊變小，基本已熟，入青椒 。青椒稍微炒，炒至半生，入鹽，蒜，攪勻出鍋即可 。

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