老南瓜不削皮 ， 因為老南瓜削皮后 ， 營養價值會降低 。南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種 ， 為一年生蔓生草本植物 。因品種而異 ， 外面常有數條縱溝或無 ， 長卵形或長圓形 。原產墨西哥到中美洲一帶 ， 世界各地普遍栽培 。明代傳入中國 ， 現南北各地廣泛種植 。南瓜的果實作肴饌 ， 亦可代糧食 。
【老南瓜要削皮嗎？】
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