【急需蒜苔炒肉家常做法】材料：姜絲、肉絲、蒜苔、鹽500克、生抽、油、雞精、香油 。
步驟：
蒜苔焯水，肉絲、姜絲切成3厘米左右備用；鍋里熱油放肉絲，炒至稍微變色，放姜絲爆香；把蒜苔倒進鍋里，在鍋邊烹入適量的生抽，攪拌均勻；炒出蒜苔的香味，放鹽、雞精、香油調味即可出鍋 。

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