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計劃魚該怎么做著吃

生活百科該怎么


魚的做法有很多種，紅燒、清燉、油炸、清蒸都可，以紅燒魚最為經典 。
食材用料：新鮮魚片、蒜苗、姜片、小蔥、蛋清、花生油、干辣椒、豆瓣醬、生抽、雞精、花椒、泡椒 。
做法：
【計劃魚該怎么做著吃】1、新鮮魚片用蛋清和花生油拌勻備用 。
2、干辣椒切段，蔥切未，蒜苗切段，姜切片備用 。
3、熱鍋放油，豆瓣醬炒紅，倒入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒炒出香味 。
4、倒入魚片用大火翻炒 。
5、放生抽、雞精和少量的鹽調味 。
6、煮五分鐘后，關火裝

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