【蔥油炒飯怎么做 蔥油炒飯做法】1、米飯1碗,大蔥50克,萵筍葉50克,臘腸50克,油適量,鹽適量,生抽適量 。
2、準備米飯一碗,香腸切片,大蔥萵筍葉切碎 。
3、鍋里加適量有 7成熱倒入香腸片爆香 (香腸片切薄一點,炒飯時間比較短,厚了不容易熟) 。
4、加入大蔥爆香,蔥油味就出來了 。
5、倒入米飯炒散 。
6、加入處理好的青菜 。
7、加適量鹽生抽,翻炒均勻 。
8、炒好的米飯,找個小碗盛入米飯,稍微壓壓倒扣在盤子里面就好啦 。
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