江團是指長吻鮠 。
長吻鮠屬鯰形目，鲿科，鮠屬，又名鮰魚 。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚” 。
長吻鮠在分類上隸屬于鲇形目，鮠科，鮠屬 。外形與珠江流域的名貴品種斑鳠(俗稱魽魚)頗為相似 。身體呈紡錘形，頭較小，吻尖而長，口下位 。體表光滑無鱗，體色背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，體側無黑色斑點，有脂鰭 。生活于水體的底層，性喜群集，較溫馴 。
【江團到底是什么魚啊】屬肉食性底層魚類，喜夜晚捕食 。生存溫度零攝氏度至三十八攝氏度，最適生長水溫二十五攝氏度

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