1、依次按順序往面包機里放入面包胚材料最后放酵母 。
2、選擇發酵程序,這個過程基本需要一個小時多一點 。
3、待面包機完成工序就可以拿出來,記得先給手上沾點食用油,以免沾手 。
4、硅膠墊和搟面杖也需要沾油,把他分成均等的幾份,大小隨意 。
5、搟成長方形 。
6、抹上堅果,果醬或豆沙,可按個人口味來 。
7、折一次,再折一次 。(可按自己喜好折成不同形狀)
8、反過來兩邊對折,底部朝下,放入烤盤 。
【雜糧夾心面包如何做 雜糧夾心面包做法】9、開水兩碗放在烤箱底部,面包胚放進烤箱二次發酵 。
10、發酵至原來的1.5到2倍大小就可以 。
11、表面刷蛋液,然后放進預熱好的烤箱170°15分鐘,叮的一聲,就烤好了 。
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