1. 首頁 > 生活百科 > >

海南十大風味小吃 海南美食

生活百科海南


海南美食（海南十大風味小吃）
來海南旅游，有什么特色小吃呢？作為本土美食的食客君，為了不讓你枉費一趟游海南，小編給你整理值得推薦的海南美味佳肴！就這十大美食，夠你回家“炫肚”了，不僅有著地方特色，更是有著地方濃濃文化的風味小吃 。
請點擊此處輸入圖片描述
老爸茶
老爸茶，是海南?？谑械奶厣栉幕?，老爸老媽子們相聚在一起喝茶 。是?？谑械囊坏里L景，一壺茶，一碟花生，或一二個面包，邊喝茶邊吃邊聊，常常一坐就是半天 。茶店里這里的茶是再普通不過的綠茶、紅茶末，或是自制的菊花、茉莉花茶等等 。
小吃有蕃薯湯、綠豆漿、清補涼、鵪鶉蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、豬血雜拌等等，甜的，咸的，應有盡有，各有風味 。
清補涼
海南清補涼屬于海南菜，作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補涼 ?，F如今，大部分地區（海南各地區口味又不同）都開始加入了如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、“冬瓜薏”等多種配料，又為了照顧多眾人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可選項 。最常見的為椰奶清補涼、沙冰清補涼、椰汁清補涼 。
特色：該食品清涼可口，消暑健胃潤肺，是海南夜晚最富特色的解暑美食，價格便宜，消暑解乏，適合南北食客口味，來海南不吃碗清補涼，如同來海南不吃海鮮、不喝椰子水一樣 。
海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃，屬于海派菜 。該小吃流傳歷史久遠，在海南島北部的?？谑小⒍ò部h和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品 。多味濃香，柔潤爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮 。
特色：多味濃香，柔潤爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮 。
抱羅粉
抱羅粉是海南文昌市的傳統特色小吃 。因興起文昌市的抱羅鎮得名，既是海南最有名的粉，是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃 。相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了 。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，香甜。
陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮 。陵水酸粉有時也稱海南粉.因為陵水是海南省的一個縣，全名為陵水黎族自治縣，由于陵水制作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來 。

猜你喜歡