目的：以大鼠組織勻漿及心肌線粒體為材料研究三冬茶的抗氧化作用 。 方法：組織勻漿和心肌線粒體與三冬茶３７℃共浴或以硫酸亞鐵／半胱氨酸（Ｆｅ＾２＋／Ｃｙｓ）激發產生丙二醛（ＭＤＡ）作為過氧化程度指標 。 結果：１０、３０、９０μｇ／ｍｌ三冬茶可抑制溫谷及Ｆｅ＾２＋／Ｃｙｓ激發的ＭＤＡ產生 。 結論：三冬茶可以減少氧自由基對生物膜的破壞， 保護機體內各種組織細胞免受氧自由基的侵害 。 【三冬茶抗氧化作用研究】完成機構：中山大學藥學系,廣東廣州
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