【泰汁魚片怎么做 關于泰汁魚片怎么做】1、取片好花瓣狀的魚片，加少許料酒，鹽腌制一下，拍上香炸粉，魚片每一瓣肉都要拍到 。
2、拍好粉的魚片，一旁備用 。起油鍋，等油熱 。
3、魚片下鍋，掌握好火候，適時翻滾魚片，待顏色變金黃，表面酥脆 。
4、裝盤，加入泰式甜辣醬，這樣就OK了 。

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