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電飯煲怎么煲粥 電飯煲粥的方法

生活百科煮粥


1、泡
首先選好食材，看個人喜好喜歡加一點什么材料來煮粥，如果是像豆子一類的食材需要和米一起放入容器內，先泡幾個小時 。
2、煮
一般情況下，我們總是像煮飯一樣，用冷水煮粥 。其實，用開水煮粥更好 。因為開水下鍋煮粥不會鍋底不會糊，而且比冷水煮粥節省時間，更容易熟 。
【電飯煲怎么煲粥 電飯煲粥的方法】3、攪拌
為了讓煮出來的粥顆顆飽滿，我們在煮粥的時候也需要攪拌 。在倒入開水的時候，先攪拌一分鐘，然后過個10分鐘左右的樣子，開始不停的攪拌，直到鍋內的粥變粘稠 。
4、放油
有沒有發現去外面飯店喝粥的時候，鍋上面還飄了一層油 。其實我們自己煮粥的時候也可以放少許食用油，這樣你會發現煮出來的粥看起來很亮麗，入口的時候也是更加香 。（注意，在煮了大致15-20分鐘左右的時候放油 。）
5、分開煮
還有很多人為了方便，都是把所有需要加的東西，一次性全往鍋里倒，其實，我們應該分開放入 。需要炒的我們還是要先炒一炒再放入鍋內，這樣煮出來的粥更加好喝 。
6、溢出來
像一些朋友會發現，用電飯煲煮粥的時候，總是會溢出水來，其實不用擔心 。
我們只要在煮粥之前浸泡米和用熱水來煮粥就不會發生這種事了 。

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