豆辣回頭魚做法步驟 怎樣做豆辣回頭魚


豆辣回頭魚做法步驟 怎樣做豆辣回頭魚


【豆辣回頭魚做法步驟 怎樣做豆辣回頭魚】1、回頭魚1條,小米椒,姜蔥,蒜適量 。調味生抽,耗油,辣鮮露適量 。
2、魚殺后,去內臟,用80度的水把魚燙一下去粘液,切一字花刀 。
3、姜蔥蒜,小米椒切末 。
4、用姜蔥蒜和米椒和生抽,耗油,辣鮮露,老干媽,調成汁,澆到魚上去蒸上汽13分鐘即可 。

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