【怎么做牛奶雪糕 用純牛奶如何自制雪糕】
1、食材:純牛奶2袋、雞蛋2個、白砂糖適量、淡奶油適量;
2、把純牛奶倒入碗中,根據自己的口味加入適量的白砂糖,攪拌一下 。
3、把純牛奶倒入鍋中,小火加熱 。
4、打入兩個雞蛋黃,加適量的淡奶油攪拌一下 。
5、等純牛奶加熱至冒泡泡的時候,倒入碗中晾涼 。
6、加熱的純牛奶變涼后,慢慢的加入雞蛋液 。
7、把加入蛋液的純牛奶再倒入鍋中,小火慢慢加熱,用勺子不停的攪拌 。
8、待液體變得粘稠時,倒出來晾涼 。
9、就可以倒入雪糕模具中定型,然后放入冰箱,2個小時后就變成雪糕啦 。
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