1. 首頁 > 生活百科 > >

牛百葉怎么洗 怎么洗牛百葉更干凈

生活百科倒入


1、在牛百葉中倒入清水 ， 用手反復搓洗 。
2、再次倒入清水 ， 放入姜片、檸檬片浸泡半小時 。
3、再次倒入清水 ， 放入堿浸泡 ， 反復搓洗 。
4、再倒入一次水 ， 搓洗到無異味即可 。
5、牛肚就是牛的胃 ， 牛為反芻動物 ， 有四個胃 。前三個胃為食道變異 ， 即瘤胃（草肚）、網胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百葉、毛肚） ， 最后一個才是真胃（皺胃） 。
【牛百葉怎么洗 怎么洗牛百葉更干凈】6、牛的第三個胃被稱為“瓣胃” ， 就是常說的“牛百葉” ， 沒錯 ， 千層肚就是它 。和毛肚一樣 ， 是火鍋界的扛把子 。

    猜你喜歡