紅燒鯉魚需要去鱗 。
【紅燒鯉魚需要去鱗嗎？】紅燒鯉魚的烹飪方法如下：
1.材料：鯉魚1條 。
2.輔料：1蔥、姜、蒜、面粉 。
三、調料：鹽、料酒、鮮醬油、糖、香葉3片、肉豆蔻1顆、花椒1顆、胡椒粉、大料 。
四 。練習：
1.準備食材 ?，F在取出鯉魚的內臟，去掉魚鱗，用水清洗干凈 。
2.準備好魚，蔥姜蒜切絲，在魚兩邊各切幾刀 。
3.將蔥、姜、蒜、鹽均勻分布在魚的兩側和腹部 。
4.放上料酒，

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