紅薯帶皮吃是不行的，不能帶皮吃 。
原因：
1.除了抗癌成分，紅薯皮還含有大量生物堿 。吃多了會引起腸胃不適 。
【帶皮吃紅薯有什么好處？】2.褐色和深褐色斑點甘薯皮被“黑斑病菌”感染，可產生“甘薯酮”和“甘薯酮醇”，進入人體會損害肝臟，引起中毒 。

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