蛤蜊湯嘌呤高嗎?


【蛤蜊湯嘌呤高嗎?】文蛤屬于海產品,嘌呤含量高 。
嘌呤是存在于體內的一種物質,在能量供應、代謝調節和輔酶構成中起著非常重要的作用 。嘌呤是一種有機化合物 。嘌呤在人體內被氧化成尿酸,人體內尿酸過高會引起痛風 。海鮮和動物肉類的嘌呤含量相對較高 。

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