【黃花魚會做魚湯嗎？】
黃花魚湯的熬制方法如下：
配料：黃魚、雞蛋 。
輔料：蔥、姜 。
制作方法：
1.黃花魚清洗干凈后 ， 切去硬刺備用 。
2.鍋里放水 ， 放入蔥、姜、黃酒 ， 再放入黃花魚 ， 用水沖洗干凈 ， 去掉表皮的粘液 。
3.將三個雞蛋打入碗中 ， 加入黃酒、鹽和味精 ， 攪拌均勻 ， 然后倒入適量的開水或高湯 。
4.將焯水的黃花魚放入蛋液中 ， 用保鮮膜密封容器 ， 放入蒸籠蒸十五分鐘 。
5.撒上小蔥 ， 淋上熱油 ， 最后加一點醬油或者蒸魚露 。

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