1、檸檬雞爪熱量較高，每100克中含有254大卡熱量，且富含膠原蛋白，脂肪等大分子物質，雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜 。
【檸檬雞爪的熱量高嗎 關于檸檬雞爪的熱量介紹】2、檸檬為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子 。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫” 。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣 。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品 。
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