1、炒紅果的食材：山楂200g，冰糖120g，清水適量 。
2、山楂用清水洗凈，控干水分 。
3、鍋內放白糖和水，開中小火熬制，要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水 。
4、熬至白糖全部融化，水分蒸發，鍋里出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋 。
【紅果怎么做好吃 怎么做紅果好吃】5、繼續不停的攪拌，當出現大的氣泡時，倒入山楂，關火，攪拌均勻，涼后就出現結晶現象了，雪紅果就好了 。
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