可以做糖醋白菜，炒山藥 。
糖醋白菜材料：干姜、三個紅辣椒、半個白菜、四五個干紅辣椒、三片姜 。
步驟：
1.用手將卷心菜切碎 。
【家里只有山藥和白菜怎么辦？】2、燒開水，燒開水的要點是最大的火燒開成，同時快速反應，倒入第三勺白醋，白菜見魚軟后立即撈出冷水 。
3.干紅辣椒切段，生姜切末，干紅辣椒和姜末煸炒 。
4.倒入白菜、三分之一白醋和糖，轉最高火，翻炒均勻，加入雞精、鹽和剩下的白醋，翻炒幾次均勻 。
炒山藥主料：山藥半個 。

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