1、將買來的韭菜花,用手拿著把多抖幾下,將上面的腐葉盡可能地抖掉 。
2、讓后將韭菜花分成幾把,分批在清水中沖洗,要多洗幾次 。
3、清洗完后,用剪子將每個花骨朵剪掉 。
4、剪掉后,再用清水沖一下,控水 。
5、將姜塊洗干凈,切成小姜?。s與韭菜花大小一樣)或姜絲 。
6、將控干的韭菜花放在大碗中,放上姜丁或姜絲,放上鹽 。
【韭菜花咸菜的腌制方法 怎么腌制韭菜花咸菜】7、攪拌均勻后,找干凈的瓶子裝起來,放在冰箱冷藏室,待食用時倒出即可 。
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