用電飯鍋蒸江飯的步驟如下:
1.淘米 。淘米不要超過三次,因為超過三次,米飯的營養就會流失,蒸飯的風味也會降低 。
2.泡大米 。將大米用冷水浸泡1小時,讓米粒充分吸水,蒸出來的米粒會很飽滿 。
3.加水 。蒸飯時,米和水的比例應該是1: 1,2,或者用食指放入米湯中 。水過米食指第一節比較合適 。
【江飯能用電飯鍋做嗎?】4.用電飯鍋做江飯 。記得是比蒸飯多一點,再放一些搭配的青紅絲,葡萄干,核桃仁等 。在水面上 。當保溫鍵亮起時,即
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