【怎么炒白蘿卜 如何做炒白蘿卜】1、用料：白蘿卜半個、青蒜1根、干辣椒5個、蒜頭2個、鹽 ， 糖 ， 生抽 ， 味精 。
2、白蘿卜切片 。蒜頭切片 ， 干辣椒剪成小段 。青蒜斜切成段 。
3、鍋里油燒熱 ， 下蒜片和干辣椒爆香 ， 倒入白蘿卜翻炒2分鐘 ， 放鹽 ， 糖 ， 生抽 ， 味精調味 ， 加蓋燜至白蘿卜變透明 。
4、放入青蒜再炒幾下出鍋 。

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