【手拍黃瓜做法是什么 怎么做拍黃瓜】1、材料：黃瓜、生抽、鹽、蜂蜜、白醋（或1個青檸檬汁,黃檸檬不夠酸）、芝麻油、干辣椒、蒜蓉 。
2、生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1個青檸檬汁,黃檸檬不夠酸）拌勻 。
3、熱鍋放入一匙芝麻油，隨后加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻 。
4、混合均勻即成腌漬料 。
5、最后將拍好的黃瓜放入腌漬料里，置于冰箱冷藏最好超過2-3小時 。
6、將腌漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可 。

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