材料：口蘑1斤，胡蘿卜1根，芹菜5根，綠豆(或嫩玉米粒)少許，生姜一片 。
步驟：1 。將口蘑洗凈切塊，胡蘿卜切絲擠水，香菜切塊，四季豆或嫩玉米粒用開水浸泡，生姜切碎 。
2.喜歡吃濃香型食物的話，把口蘑放油里炒一下，鍋里放幾滴醬油 。
3.與其他菜拌勻，然后加鹽、少許糖、少許花椒粉拌勻 。
【口蘑湯圓里有口蘑怎么處理？】4.喜歡吃原味的，就不用炒了 。把餡料和油拌在一起，放調料就行了 。

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