【老干媽是什么？】泛指陶華碧老干媽牌油辣椒是貴州的風味食品，貴州是中國最大的辣椒制品生產和銷售企業 。主要生產風味豆豉、風味雞辣椒、香辣蔬菜、風味腐乳等20多個系列產品 。該產品已通過“綠色食品”認證，“油辣椒”系列食品榮獲“中國名牌”稱號 。公司作為標準的主要起草單位，發布了我國第一部《油辣椒》 。

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