【劣質鍋的危害】長期使用劣質不銹鋼餐具，會破壞人體正常的鈣磷比例，影響人體骨骼、牙齒的生長發育和新陳代謝，同時還會影響人體內消化酶的活性，削弱腸胃的消化功能 。生銹的鋼鐵中的鉻，與食物長期接觸后，會與食物中的酸性成分反應生成鉻鹽 。鉻鹽是一種重金屬鹽，對人體有害，所以不要把食物長時間放在不銹鋼鍋里 。
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