古代葬禮包括兩條主要道路：一是對死者尸體的處理 。二是處理死者的精神 。從安葬前的沐浴梳洗到安葬靈柩，都是對遺體的處理；這個時候的祭酒，是為逝者的靈魂服務的開始 。在古代，人們把器皿放在地上，稱之為‘酒’ 。在葬禮儀式中，放在地上的祭品，如酒、食物等 。就叫做祭酒，或者干脆叫做‘祭酒’ 。
1.古人認為，即使死者的靈魂已經離開了身體，靈魂仍然要享受食物 。只要親戚們擺上食物和飲料，靈魂就會來附合，所以供品是鬼神依賴的地方；
2.當你失去了家人，你會一蹶不振，一切都會很匆忙，所以祭祀的儀式會很簡單 。
【為什么靈堂要用“奠祭”二字？】3.古人

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