油炸龍魚
1.將1000克新鮮龍魚洗凈 。
2.加入姜絲50g，蒜30g，香蔥50g，黃酒20g，白糖20g，醬油2勺，鹽5g，調味備用 。
3.鍋燒熱，放入一勺油，一次性放入蓋好鍋的魚，不要重疊，中火煎5分鐘 。
4.翻過來再煎3分鐘 。
5.所有魚分別煎好后，根據個人口味撒上糖醋姜和泡椒 。
【龍魚怎么做才好吃？】6.肉很嫩，很好吃 。

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