鹵水豆腐做法：
食材：豆腐適量，青菜適量 。
練習1:
1.鍋中放少許油，將豆腐兩面煎熟，用刀切成條狀；
2.鍋中放少許油，將鹵水放入鍋中，再放入豆腐條收汁；
3.汁濃時裝盤，將剩余的汁倒在豆腐上；
4.放幾個湯煮的菜，就可以出鍋了 。
練習2:
1.將豆腐切成長方形，用紙巾吸干水分；
2.鍋在火上預熱，倒入油，燒至七成熱，放入豆腐片，炸至金黃色，撈出瀝干油；
【鹵水豆腐怎么做好吃？】3.放洋蔥，姜，

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